＃51　5.2 有機生産システムの研究優先事項　～有機栽培において生産コストを管理し、十分な収量を維持する～

農家の生計は、収量を維持しつつ生産コストを抑えることにかかっており、これらのニーズは有機生産者にとって2番目と3番目に大きな課題として浮かび上がっています。特に、木の実やブドウ、ベリー、野菜、ハーブ、切り花などの有機特殊作物では、生産コストが特に課題となっています。

フォーカスグループの参加者は、有機農法での有機資材や労働集約型の方法にかかる高いコストをカバーするには、有機製品の収量や価格が十分でないことに注目しました。また、カバークロップなどの有機的な保存プラクティスによって提供される生態系サービスに対して、短期的なコストや収益の損失が伴い、土壌健康への投資の遅れを伴うことから、財政的な報酬を求めました。

OFRFは、以下の研究を推奨して、これらの課題に対処することを提案しています：

•有機システムの純利益を評価するため、異分野の研究を実施し、コスト（労働力、投入物など）、保全実践による収入の減少、販売収益、有機管理下での長期的な経済動向を考慮する。
 ・個々の特殊作物や多様な野菜の輪作、および多年生園芸作物のコスト分析とエンタープライズ予算は、有機野菜と木の実農家にとって特に役立つかもしれない。
• 異なるマーケティング戦略の利点、欠点、および純収益を文書化する。
• 労働力要件を減らすための有機管理戦略を研究し、開発する。
• 有機保全および土壌健康実践が、栄養素と水の利用効率、作物の回復力、および病気の抑制を高めることによって、満足のいく収量を維持し、投入コストを削減する能力を文書化し、示す。
• 有機農場が提供する保全の利点と生態系サービスを文書化し、NRCSおよびその他のプログラムを通じて適切な財政援助のレベルを確立し、実施コストを相殺し、USDA認定の有機生産の採用を支援する。
・ 生産実践の資源影響を予測し、プログラムの申請をランク付けし、プログラムの支払いを決定するために使用されるNRCSツールとモデルを更新して、有機農業および牧畜システムの保全利益をより正確に評価する。

有機システムに適した修正された普遍的土壌流失方程式（RUSLE2）、風食予測システム（WEPS）、土壌調整指数（SCI）、NおよびP指数などのツールの応用を改善するための研究を実施する。

• 農家が生産および管理の決定に使用できるより実用的で信頼性が高く、手頃な経済分析ツールを開発する。 

• 農民間学習を通じて、これらのツールを日常管理に統合するためのアウトリーチと支援を提供する。

• 気候変動に関連する気象の極端な影響が有機収量と生産コストに及ぼす影響を研究、文書化、モデル化し、地域固有の耐久性戦略を開発する。

• 有機栽培者向けにマーケティングされ、土壌健康を改善し、病気を抑制し、収量を向上させると主張される商用微生物接種およびその他の投入物の有効性とコスト効率を公正に評価する。

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コスト管理や５Sなどが大事になりいそうですね。
またそのあたりについても書いていきたいと思います。

ありがとうございました。