梅のしそ漬け
梅がうまい具合に梅酢があがり、しそを買ってきて塩で揉み洗いし、梅酢と合わせてしそ漬けにしました。
昨晩漬けて、今朝はこんな感じです。
土曜干しまできれいに漬かると良いなあ。
今のところ、しそ漬けがふた瓶、梅シロップがふた瓶です。
昨年のしそ漬けがまだありまして、お弁当にはそちらが活躍中です。
この記事が参加している募集
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?
梅がうまい具合に梅酢があがり、しそを買ってきて塩で揉み洗いし、梅酢と合わせてしそ漬けにしました。
昨晩漬けて、今朝はこんな感じです。
土曜干しまできれいに漬かると良いなあ。
今のところ、しそ漬けがふた瓶、梅シロップがふた瓶です。
昨年のしそ漬けがまだありまして、お弁当にはそちらが活躍中です。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?