今日の読売新聞の編集手帳に気になる事が。昭和の半ばの手抜き料理の代名詞は「オムレツ、カレー、サンドイッチ、焼きそば、スパゲティ、目玉焼き」だとか。今の時代なら、確かに共感されない。昭和の半ばにお母さんだった人は普段、一体何を作ってたんだろう。平成、令和の手抜き料理ってなんだろう。