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江鮒引網(えぶなひきあみ)
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江鮒 引網
鯔、河ぼらあり、海ぼらあり。ちいさき時を すべて 江鮒 と云也。是をとるは、地引あみ也。長さ三町ばかりに引廻して、両方 のつな手に 人あまたかかりて 磯へ引よせて、玉あみをもて すくひ取也。
すべて江鮒は、海と河との潮ざかひに多くある也。泥川に生ずるは、肉あかく 脂多し。砂川に生ずるは、肉白く あぶらすくなし。ゑぶな、正字は■尾魚と書。[■は木+発]
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