ひじきのサラダ

画像1 フライパンにごま油(大匙1)を熱してニンニク(1片)みじん切りを炒め香りが出たら、ひじき(20gを水で戻したもの)、ベーコン(2枚0.5cmに切る)を一緒に炒める
画像2 オイスターソース(大匙1)を入れてさらに炒め、粗熱を取っておく
画像3 きゅうり(1本)、大根(5cm)千切り、枝豆(大匙3)を用意しておく
画像4 炒めたひじき、マヨネーズ(大匙3)を合わせてあえる
画像5 こうなります

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