アメリカ暮らしと　食のことと

アメリカで「暮らし」始めたのは22年（弱）前。マンハッタンの真ん中、セントラルパークから徒歩5分くらいのところだった。

最初のハードルは「食材探し」。いつも私は店で混乱するばかりだった。パウンド（lb）、オンス（oz）単位かつドル表示で、なにが高いのか安いのか全く分からなかったし、まだ料理も殆どできないのに知らない食材しかないからどうしていいかわからなかったのだ。