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2020年4月の記事一覧
コロナに負けない！簡単レシピシリーズ
【激ウマ！疲れ知らずさんの甘酢×みそ炒め】
＊材料
A ねぎ 1〜2本
ナス 1袋
好きなお肉 200〜250g
B さとう 小さじ2〜3
みそ 大さじ1
豆板醤(お好みで) 小さじ1
昆布つゆ 大さじ1
水 200ml
甘酢(お好みで) ひと回し
＊作り方
①Aをひと口大にして炒める
②火が通ってきたらBを入れる
③味がなじんできたら火を止める
コロナに負けない！簡単レシピシリーズ
＊釜揚げしらすのねぎたま丼
●調理時間
5分
●材料
A しらす 100〜200g(お好みで)
ねぎ 1本
昆布つゆ 適量
水 100ml
B たまご 1〜2つ
●作り方
①ねぎは一口大に切り、小フライパンにAを入れて蓋をし中火で煮る。
②ねぎに火が通ったら、たまごをひとつ落としゆっくりと混ぜる。
③たまごが固まってきたらもうひとつのたまごを入れ、軽く混ぜて完成。