アスリートのための電気圧力鍋レシピ／うす味なめたけ
【1人分】エネルギー39kcal タンパク質4.3g 脂質0.5g 炭水化物11.5g
電気圧力鍋を使うと、火加減を気にしなくてもよいし、加熱している間は放置できるのでとても便利です。
トレーニングに忙しいアスリートにも電気圧力鍋は超オススメ。
今日は減量中のアスリートにピッタリの低カロリーの副菜「うす味なめたけ」のご紹介です。
市販のなめたけは塩分が多め。塩分をとりすぎるとついついごはんも進んでしまい、食べ過ぎてしまうので、減量中のアスリートにもオススメです。
【材料4人分】
えのきたけ 200g(2袋)
しめじ 180g
めんつゆ 大さじ2
酢 大さじ2
【作り方】
1.えのきは石突きを切り落とし、3cm幅ににきる。しめじは、石突きをがついているタイプは切り落とす。
＊しめじは、バラバラになっているものを使うと便利です。
2.ボールにしめじとえのきをいれ、めんつゆと酢を加えて、なじませる。
3.電気圧力鍋の内釜にきのこを入れる。分量が多いときはきのこを押して、MAXの線以下にする。
4.フタをして3分加圧する。ピンが下がったらフタをあける。味をととのえてできあがり。
【ポイント】
うす味なので副菜の一品にしても大丈夫です。もちろん、ごはんにかけても美味しく食べられます。
【電気圧力鍋】
siroca 電気圧力鍋 SPC-211
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