ドイツでキャベツを買うには、Kohl(コール/キャベツ)として、丸い、見た目は日本のキャベツに似たものが売っているのだけれど、これが堅い。spitzkohl(シュピッツコール/尖ったキャベツ)というこちらが、柔らかくて食べやすいよ。