新年の朝食は、夫が作る林檎入りPfannkuchen/パンクーヘン(パンケーキ)。生地は、昨夜の天ぷら衣の残りを再利用。新年なのに新しくなくて斬新。
メイプルシロップをかけて頂く。モチモチしていて美味しかったよ。