Quarkbällchen(クヴァークベレヒェン)。Quarkというのはフレッシュチーズの一種、bällchenは小さなボール。
名前も可愛いけれど、素朴な丸いドーナツという感じで美味しい！少しモチっとしている。チーズ味は(私は)感じない。周りの砂糖をこぼさずに食べるのは不可能。