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京都 錦湯 からの patagonia provisions IPA で乾杯 ~ day 1053 （ 2022.05.30 ）

けんたろう／ろくろ

「1000枚のビールのある風景 ~ keep on drinking 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。
おかげさまで、2022年4月7日に1000日目を迎えることができました 。
これからもゆるゆると続けてまいります。
1053日目。これまでのログは → こちら 。

京都の台所、錦市場のすぐそばにある銭湯、” 錦湯 ” 。

この度、100年近い歴史に幕を降ろすことになったということで、地元をざわつかせています。

場所柄、夏の暑い日に汗をかいた時や、寒い冬に暖をとるのにとても便利で、何度かうかがったこともあるので、この場がなくなってしまうことはとても残念。

この日は、たまたま近くを通りかかったので、のれんが掛かっている様子を写真に収めておきました。

からのビールです。
錦湯のすぐ近く、patagonia の京都店で購入した、patagonia provisions の IPA。

この取り組みについては、かなり前になりますけど、一度記事にさせていただいてます。

その派生で、新しくリリースされたのが、今回いただく IPA。

オレンジがかった色合いで、若干にごりがあります。
呑んでみると、IPAにしては割と軽めの造り。モルトとホップが程よくバランスしていて、じわっと沁み入るような風味。
割とオーセンティックな IPA だな、と。

件の 錦湯 が閉店する日までは、あと残りわずか。風呂上がりにこのビールをいただく機会は、残念ながらなさそうです…

ごちそうさま。


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