1000枚のビールのある風景、そしてその後譚

bread で乾杯。 ~ day 627 （2021.03.30）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。 627日目。これまでのログは → こちら阪急百貨店の B2 にある、ワールドクラフトビールバーで見つけたビール。その名も「 bread 」。傍らのPOPに『パンのみみをビールにしている』というようなことが書かれていて、そこに惹かれました。このビールは、AJB Co.（ Anglo Japanese Br

Rebel Seed Ale で乾杯。 ~ day 626 （2021.03.29）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。 626日目。これまでのログは → こちらちまたでは、さくらが満開を迎えている一方で、山では早くも紅葉の若葉が広がりつつあります。早くも初夏の気配の 2021年。さて先日、タルマーリーさんへ行った時に、買って帰ったビールのうちのひとつ、「 Rebel Seed Ale 」を抜栓します。使われているのは、”

YEBISU プレミアムホワイトで乾杯。 ~ day 625 （2021.03.28）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。 625日目。これまでのログは → こちら ” 春夏にふさわしい、ヱビスのホワイト。” プレスリリースによると、3月30日の発売らしいのですが、なぜか近所のスーパーには置いてました。本年のヱビスブランドは、「Color Your Time! YEBISU ビールの楽しさ、もっと多彩に。」を新たなブランドコンセプトに

カレーに合うビール ” COBRA ” で乾杯。 ~ day 624 （2021.03.27）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。 624日目。これまでのログは → こちらカレーとビールが好きですから、まずはジャケ買い。日本では、2020年の晩秋に発売が始まった「 COBRA（コブラ）」。 1989年に英国で、インド系イギリス人のカラン・ビリモリア氏が、カレーとの相性を追求して造り出した、究極のカレー向きのビール。カレーとの相性を追及

DUNKEL WEIZEN で乾杯。 ~ day 623 （2021.03.26）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。 623日目。これまでのログは → こちら箕面ビールの新作は「 DUNKEL WEIZEN 」。ドイツのバイエルン地方では、割とポピュラーなダークヴァイツェン。ローストした小麦を使ったビール。本場のものは、以前にこちらを呑んでます。こちらにリスペクトを置きながら、箕面ビール的な解釈として、食事との相

El Rincon で乾杯。 ~ day 622 （2021.03.25）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。 622日目。これまでのログは → こちらタイトル画は、鴨川のかも。二条大橋のちょっと上に、かもの溜まり場があります。川に浮かんでたり、川端をうろうろしてたり、エサをついばんでたり。彼らは、実に自由です。なんか、” ほっこり ” をいただけます。さて、この日はお世話になっている先輩とごはんたべ。お

Liefmans KRIEK Brut で乾杯。 ~ day 621 （2021.03.24）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。 621日目。これまでのログは → こちら最近、うちのタイムラインにはベルギービールがよく出没しています。その流れで、この日は「 Liefmans KRIEK Brut 」。年に一度、7月に造られる特別なフルーツビール。酸味と甘みのバランスが絶妙です。様々な年代のビールをバランス良くブレンドし、生のさく

イベント設営から、益や酒店で乾杯。 ~ day 620 （2021.03.23）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。 620日目。これまでのログは → こちらこの日は午後から京都タカシマヤへ。お手伝いしているレディスシューズ、” TINTTINT ＆ KIKOTTO ” の、関西初となるポップアップ出店の準備のためです。タカシマヤのスタッフさんから、諸々のレクチャー。明日からの流れをざっくりと打ち合わせてから、バックヤード

Trattoria Ricordi で乾杯。 ~ day 619 （2021.03.22）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。 619日目。これまでのログは → こちらこの日は、用事があったので、お休みの相方と桂まで。午後のアポイントの前に、ランチによさそうなところを探して、アンテナにかかったこちらのお店に。ここ、京都市の西側にある桂という町は、相方がこどもの頃から長く住んでいた、なじみの町。ワタシも数ヶ月ですけど居たことがあるので

BOON GEUZE で乾杯。 ~ day 618 （2021.03.21）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。 618日目。これまでのログは → こちら BOON（ブーン）醸造所が造る、「 BOON GEUZE 」は、” 100% Traditional Lambic Ale ” 。 Lambic Ale（ランビック）は、野生酵母を使った、しっかりした酸味がある、ベルギー伝統のビール。蔵付きの酵母で発酵させるというと

春の気まぐれで乾杯。 ~ day 617 （2021.03.20）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。 617日目。これまでのログは → こちら京都醸造が、毎春にレシピを変えてリリースするのが、” 春の気まぐれ ” 。料理屋さんでいうところの、” シェフの気まぐれ〇〇 ” という位置付けのビール。 2021年は、ホップを効かせた IPA のスタイル。苦みはしっかりとしながら、すっきりとキレのある呑み口。クラシカ

ミートボールパスタで乾杯。 ~ day 616 （2021.03.19）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。 616日目。これまでのログは → こちら再び、サクラの画像から。キレイなピンク色。日に日に、樹々が明るくなってます。気温が20度の晴天。おさんぽ日和。お休みの相方と、かなり久方ぶりに箕面ビールウェアハウスへ。彩田一くんが挿さってたので、パイントでいただきます。こういう気候にぴったりの、りんごとグレープフルー

赤坂ビールミュンヘンで乾杯。 ~ day 615 （2021.03.18）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。 615日目。これまでのログは → こちらビアテイスト清涼飲料水、” ホッピー ” 。あるとついついオーダーしてしまう、不思議な呑みもの。基本的には、キンミヤのような甲類焼酎で割るのがデフォルト。そのホッピーを製造・販売している、ホッピービバレッジが、いわば対極にあるようなクラフトビールを造っています。

ザ・ニューワールドで乾杯。 ~ day 614 （2021.03.17）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。 614日目。これまでのログは → こちら 2020年の11月に開業したばかりの、心斎橋PARCO（パルコ）。それから遅れること4ヶ月。開発中だった B2F に、” 心斎橋ネオン食堂 ” という飲食店街がオープンします。「かつてカルチャーの生まれる街というイメージだった心斎橋を再び盛り上げたい」と、パルコとアメ村

2021年3月の記事一覧