ワインの感想　プルノット バルバレスコ ブリック・トゥロット 2017

プルノット バルバレスコ ブリック・トゥロット 2017(PRUNOTTO BARBARESCO BRIC TUROT 2017)の感想です。

今回の品種はイタリア・ピエモンテ州のバローロ村のブリック・トゥロット畑のネッビオーロ。

グラスはリーデルの『ボルドー用グラス』と『ブルゴーニュ用グラス』を使用。色は透明な輝きのある僅かにオレンジ色を帯びたルビー色。濃淡はやや明るく粘性はやや強い。成熟度が高い印象。

ボルドー用グラス：香りは中程度で華やか。ブルーベリーの香りやバラの香り。土の香りや丁子の香り。シナモンの香り。第1アロマが強い印象。アタックは中程度で辛口。甘味はドライで酸味は中程度できめ細かい。タンニンは中程度で緻密でアルコールは中程度。バランスは骨格がしっかりとしており果実味のあるフレーヴァー。余韻はやや長く後味に果実味がある。テクスチャは噛み締める様でミディアムボディ。総合的にエレガントで余韻の長い印象。

ブルゴーニュ用グラス：香りは強く開いており華やか。ラズベリーの香りやブルーベリーの香り。スミレの香りやバラの香り。ローストの香りや丁子の香りを第1アロマが強い印象。アタックは中程度で辛口。甘味はまろやかで酸味は中程度できめ細かい。タンニンは中程度で緻密でアルコールは中程度。バランスは骨格がしっかりとしており果実味のあるフレーヴァー。余韻はやや長く後味に果実味がある。テクスチャは噛み締める様でミディアムボディ。総合的にエレガントで余韻の長い印象。

グラスとの相性はブルゴーニュ用グラスが良い。

ブルゴーニュ用グラスの方が香りがより華やかで厚みが出ます。味わいはタンニンと酸味のバランスに優れます。

エノテカで購入。税込約7920円。バルバレスコは美味しいですね🍷香りが優雅で甘味と酸味とタンニンが綺麗で豊富、最高のワイン😃