七夕GALACTIC

梅雨のいま、花も少ないが

私が「まあ猫」と呼んで可愛がっている写真。飼ってたんじゃなくてネットの拾い物。驚いて威嚇してるのが
「まあ❗️」って驚いて見えるのでそう呼ぶ。その隣に、夫Ｔ兄フォトをもちろん設置します。

笹竹、猫じゃらしに蟹草を生けて、天地に折り紙の川をわたし、クリスマスのライトを出し。白鷺はＴ兄の象徴。２羽セットしてイチャイチャ💕するという発狂ジオラマ。

七夕の願い事？
昨日からいきなり出来るようになったので、もうヨシ。現場猫、ヨシ❗️（現場系の方にはおなじみ現場猫。スタンプ使ってます）

うなぎを食べた。中国産の安いパック、しかも２割引のを冷凍してた物。ウソだろ？豚コマじゃん？ってくらい安い。
ああいうのってついてるタレ足りなくない？白米タレだくにしたくなるの水宮は。
で、タレを追加で作っておいた。

（タレは４ : ４ : １で醤油、みりん、砂糖を煮切る。私は酒と味の素を好みで足す。
鰻でも焼き鳥でも万能で使える。冷蔵でけっこう保つ。）

炊き立て白米に鰻とこのタレの熱々を載せ、タレたっぷりかけて山椒振って。

ああ。今スナイパーとかに射殺されても一点の悔いなし。
レモンサワー開始。


白米の水宮の炊き方。
最低１時間吸水させ、炊く際は急速炊き。酒大さじ１、昆布を入れ、線より少し水を減らして氷を２、３個ぶち込んでスイッチオン。炊き上がり10分蒸らし、天地返しして淡雪のように切り混ぜ、ホワホワと取って盛る。同様のものをタッパーで普段冷凍しておいてある。

その炊き立てに熱々タレだく鰻。
手が何度もひたいをパシッと叩いてしまう。信じられない、これでマックのセットより安く上がるなんて。

あーダメもう骨抜き。眠くなって、とろとろ。銀河の夢を見にいく。