お気に入りのごまクリーム『黒』

2021年11月2日 22:54

西暦2021年11月2日(火)
旧暦長月廿八日
霜降
楓蔦黄(もみじつたきばむ)
秋の土用

また
季節は巡り、暦の上では秋はあと５日。

冬に向けて準備は進んでいるでしょうか！？

五行色体表

薬膳・漢方検定公式テキストより引用

五行で水→腎→冬→黒

冬は迷ったら『黒』
特に女性は『腎』=生殖器と考えて『黒』

マクロビアンとしては『ゴマ』をほぼ毎日食していますが、
これからの時期は『黒ごま』黒胡麻

黒ゴマは
腎の働きをよくすると言われています。

耳鳴りや、足腰の怠さ、肌や髪がパサつく、、などなど、、
エイジングに伴うトラブルの改善に効果的です。

更年期や老化を感じる我々世代には最強の食材ですね。

最近は炒りごまはもちろんのこと、
ごまクリームを好んで食べています。

マクロビ生活を本格的にするとなると、
パン食に工夫が求められます。

パンのほとんどにお砂糖が使われていますし、
マーガリンやバターの油脂も多く使われています。

そこで、
美味しいフランスパンと美味しいごまクリームの登場です。

フランスパンを切ってトースターで焼いて、
ごまクリームでいただきます。

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はちみつ入りなので、マクロビ的にはかなり緩めのものとなります。
でも
とっても美味しいのです♪

マクロビアン薬剤師の自己紹介もお読みください💁‍♀️

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