【体の土台】コストコのおからパウダーでケーク・サレ

こんにちは。
note読んでるよ～という声を久しぶりの友人たちに言われ、嬉しくなってモチベーションが上がりました。
貴重なあなたの時間を、このnoteに費やして下さりありがとうございます^^

たんぱく質系ケーク・サレ

さて、今日は、手が込んでいるように見えるけど、実は簡単！の
ケークサレ（食事系パウンドケーキ）を作りました。

材料は：

おからパウダー　50g
ベーキングパウダー　3g
卵　2個
マヨネーズ（無添加）　大さじ2
オリーブオイル　大さじ1
豆乳　200ml
塩・こしょう
パプリカパウダー（若干の色付けに）
ほうれん草・にんじん・たまねぎ

参考にしたレシピはこちら！
＊ムック＊様ありがとうございます。

小麦粉不使用★おからパウダーのケークサレ by ＊ムック＊

今回も、たんぱく質を意識して、水ではなく豆乳を使用しました。自分の体に足りてない栄養素を考えながら、いつも料理できるといいんですけどね。。

ていねいな時間

何作ろうかな～？と考える時間も好き。
作ってる過程も好き。
自分のためではなく、誰かのために作るのはもっと好き。

毎日忙しいですが、自分のために「ていねいな時間」を設けてあげることがすごく心の健康にとって大事なんだと思います。

「ていねいな時間」を持てるためにも、
「体の土台」「人の土台」「お金の土台」を一緒に整えていきましょう。
一緒に整えたいよ～！という人、募集中です。