温暖化のせいで、白トリュフはますます高嶺の花になっている

数日前から急に気温が下がり、今朝のグレース散歩では手袋したいなあ、
と思うような寒さがやってきた。

私が暮らす北イタリアのトリノでは、例年、というか温暖化現象が目立つようになる以前は、大きなアパート（日本で言うマンション的な集合住宅）であれば、10月15日から4月15日の期間はセントラルヒーティングが一斉に入る、というのが決まりだった（一軒家などは各自が勝手に判断する）。

ところが今年は、ガス