ビタミンDとパフォーマンスへの影響

（１）ビタミンＤの働き

ビタミンDの代表的な役割として、腸管・腎臓でのカルシウム、リンの吸収を促進し、骨形成・成長を促すというものである。実際に、一般やアスリートを対象とした研究でも、ビタミンＤの摂取量と骨密度、骨折との関連を調べたものが多い。ビタミンDの欠乏は、骨の軟化・弱化をもたらし、骨粗鬆症やくる病といった症状の発症リスクが高まる。

１）筋細胞への影響

近年、骨格筋細胞にビタミンD受容体（VDR）が発見されている。VDRを欠損したマウスによる実験では、除脂肪体重の減少、自発的な車輪走行距離の減少、平均走行速度の減少、握力の減少など、様々な運動量・能力の減少が見られたという。

運動量・除脂肪体重減少に伴い、マウスの脂肪量は13％→20％と増加した。こうした結果から、ビタミンDが骨格筋細胞の機能調整に働いていることが示唆されている。

（２）ビタミンD不足の問題

世界各国の研究で、アスリートのビタミンD不足が問題視されている。プロフットボールリーグ（NFL）のチーム、ピッツバーグ・スティーラーズを対象とした研究で、1か所以上の骨折が確認された選手は、ビタミンD量が非常に少なかったということが、2015年発行の米スポーツ医学誌「アメリカン・ジャーナル・オブ・スポーツ・メディシン」で発表されている。