セリアック病とクローン病って何？病気の特徴と食事療法を知ろう

前回の記事では、小麦の摂取で腸内に起こる有名な病気として、リーキーガット症候群について紹介しました。 実際に、小麦が原因となる疾病で、トレーナーとして目にすることが多いのはこのリーキーガット症候群でしょう。今回は、リーキーガット症候群と合わせて紹介されることが多い二つの病気、「クローン病」「セリアック病」について紹介したいと思います。それぞれの食事療法も解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。 （１）クローン病クローン病は、1932年にニューヨークの医師によって報告