【山ごぼう】山ごぼうは ごぼうじゃないの(*・ω・)?
ちょっと ごぼう育ててみようかな( ¯•з•¯)
って思ったけど・・・
ごぼうって長くなるから
きっと収穫が大変だよね~(* ´-` )
って思ってちょっと躊躇したんだけど( ¯•ω•¯ )
ミニごぼう とか短いのなら良いかと思って
野口のタネ オンラインショップをウロウロ見てたら
山ごぼうってヤツを見つけた💡
『信州方面では広く栽培されている』
『長さ3、40cm』
ごぼうと山ごぼうって何が違うんだろう?
と思って調べたら💻
ごぼうに似てるから ごぼうって
名前に付いてるだけで
全然違う植物らしい(ºДº)💡 ←マタ ソーユーヤツ!
ごぼうは、キク科ごぼう属
山ごぼうは、キク科アザミ属
で、山ごぼうは、モリアザミの根っこ🌱
別名「キクゴボウ」「アザミゴボウ」
とも呼ばれるみたい。
8月中旬
種を蒔きました( •ᴗ• )੭
山ごぼうのレシピって検索しても
あまり出てこないんだけど・・・
山ごぼうは 普通のごぼうと違って
漬物用になることが多いのかなぁ~ɿ(。•ɜ•)ɾ???
(漬物ときんぴらくらい?)
☝この漬物も作ってみたかったんだけど
量が少な過ぎた(´•ᴗ• ก )՞ ՞
長さが短いから収穫大変じゃないし
今年はたくさん種を蒔こうかな♪
おわり⸜( •ᴗ• )⸝
ありがとう(人´∀`*)