［自家製たくあん］袋に入れるだけ！大根１本と家庭にある調味料で超簡単！　たくあんのアレンジ料理も紹介！動画有

［約8分動画］

【材料】
大根　１本
塩　30g　(大さじ２)
水　100㎖　(約大さじ７ほど)
砂糖　60g(約大さじ７ほど)
みりん　大さじ２
お酢　大さじ２
白だし　大さじ２
酒　小さじ２

★たくあんと天かすのおにぎり
天かす 水　
大さじ３
薄力粉　大さじ３
酢　小さじ1/2
サラダ油 麺つゆ　小さじ１～２ (麺つゆの代用に白だしや 粉末だしでも大丈夫です)
白ごま　適量
たくあん　適量
ネギ　適量
白ごま　適量
かつおぶし　適量

★たくあんと白ネギ炒め
【材料】 たくあん　　 白ネギ　1/2本 ごま油　大さじ１ 醤油　　大さじ１ 【作り方】 １.たくあんは千切りにネギは薄く 　斜め切りにします 2．ごま油でネギを炒めて 　柔らかくなったらたくあんを炒めます 　炒めたら醤油をまわして炒めてください