バランスよく食べるってぶっちゃけどういうこと？
2021年3月16日（火）20:00配信
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キッチンからの未来創造
食・体・心・自分磨き・しごと創造の大冒険！
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こんばんは。
未来食コミュニケーターこばやしはつこです。
昨日は、久々に手作り餃子！皮から手作りで、中身は、もちキビと粒ソバ（ソバの実）と野菜です。
夫婦二人で、40個ぺろりと食べちゃった！
昔は、餃子がうまく焼けなくて、いつもフライパンに皮がくっついちゃって、底無し餃子になっていましたが、今では綺麗な黄金色に！
上手にできるようになったのコツはたったひとつ！油をしっかり入れて焼くことでした〜〜。水をお湯にしたり、フライパンを変えてみたり色々したけど、答えは単純なことでした♪
全ての答えは結構シンプルなのかもね。
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◇バランス良い食生活ってどういうこと？
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みなさんの健康的な食生活ってどんなイメージですか？
野菜たっぷり？
薄味？
油を控える？
色んな答えがあると思います。
でも、一番多いイメージが「バランス良く何でも食べる」ではないでしょうか。かつての私もそう思っていました。
「偏食はよくない！」「バランス良く何でも食べるのがいい！」そう思っていました。
でも今の私の食生活の基本は
穀物＋野菜
だから、何でも食べるのがバランス！という人からみたら、超偏食です（笑）でも、なんでもバランスよく！と思って食べていたころより
ずっと体調がいいんです。
・トカゲと言われるほどの冷え性改善
・立ちくらみがするほどの貧血改善
・便秘改善
・筋肉や皮膚が柔らかくなり
・シミが薄くなり
・クリームいらずの肌になり
・お腹ぽっこりが解消しスリムになり
今までにない爽快感を味わっています。さらに、体調がよくなったら心まで晴れてきて、優柔不断だった私が行動できる私になりました。
偏食に見える私の今の食生活は、以前の食生活より実はずっとバランスがよかったんです。
バランスよく食べる
≠ いろいろ食べる
バランスよく食べる
＝ 体のしくみにあったものを食べる
体のしくみにあっていない食べ物は、私たたちが日常的に食べるものとして、そもそも選択肢にのせる必要がないんです。
体のしくみ合わないということは、消化や体内から排出するのに大きな負担がかかかるっていうこと。
だから日常食は、体に負担のない、体のしくみにあった食べ物だけを食べていれば、私たちは元気に生きられるんだって、私や家族の体が証明しています！
このメルマガを読んで、なんかピンときたら…
苦手な◯◯を食べなくていいのかもって思ったら…
ぜひ、体のしくみにあった食べものについて知って欲しい。食べものと命の本当の関係を知って欲しい。
そしたらずっと楽になるよ〜〜って言いたい！
だから、騙されたと思って試してみて♪と言いたいです。
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◇今日のひとこと
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私たちの体は、私たちが作ったわけではない。
だから、私たちの体が本当に何を求めているかを決められるのか、
その答えは私の中にしかない。
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