体を冷やしすぎないためには◯◯を活用！

2021年6月25日（金）20:00配信​​​​

こんばんは。
つぶつぶ実践ネットワークコミュニケーター酒井萌実です。

６月最後の金曜日です。
もう来週からは、７月ですね。あっというまです！

​​​​​​スタッフのまかないでは、ジャガイモや
トマトやズッキーニ、ナスなどの
夏野菜を使ったおかずが食卓に並びました。

夏野菜は、身体を冷やしてくれたり、
冬に採れる根菜は身体をあたためてくれたり、
旬の野菜は、私たちの身体のバランスを整えてくれますね。

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夏野菜の食べ方

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陰性の夏野菜や果物は、ほてった体をクールダウン
してくれる働きがありますが、食べ過ぎには注意！

夏野菜を食べるときは、身体をあたためる働きのある、
陽性の海の塩を きちんと補給しましょう。
塩、味噌、醤油などの調味料を使って夏野菜を料理すれば、
バランスがとれるだけでなく
おいしさもアップします！

食卓には、お味噌汁や梅干しなどを並べて、
陰性になりすぎない工夫をしてくださいね。
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『初級コースレッスン２回目　〜つぶつぶ６割の感覚が心地よくなってきた〜』

【今日の食卓】
神奈川のつぶつぶマザー
本多恵津子さんのある日の食卓

・キャベツとこんにゃくのゴマ味噌炒め
『野菜だけ？』

・ニンジンのナムル
『続・野菜だけ？』

・お味噌汁

・雑穀ごはん

・漬物

『野菜だけ？』の白黒ページには、以外と知られていないけれども、
とってもおいしいメニューがありますよ！