高野豆腐のファラフェル　 #おうち養生レシピ

カルシウムたっぷりVeganスナック
高野豆腐はカルシウムやビタミンDが含まれ現代人におすすめの食材です。中医学では豆類は脾胃の元気を養い、どの体質の人にも合う食材です。ひよこ豆で作るファラフェルを高野豆腐とお豆腐で再現してみました。おやつやおつまみにもおすすめの1品です。
#グルテンフリー #Vegan

作り方
下準備：
高野豆腐は水で戻しておきます。豆腐はキッチンペーパーなどで水切りします