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電鍋その他おいしそうなもの

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電鍋をフル活用するためのマガジン。そして美味しいものを美味しくいただくためのマガジンでもある。
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2021年1月の記事一覧

【大同電鍋レシピ】玄米の炊き方

【大同電鍋レシピ】玄米の炊き方

電鍋から出るたっぷりの蒸気で玄米を炊こう。
玄米はいろいろな栄養があるけど、特に白米の4倍の食物繊維が含まれるということで、お腹の中をきれいにしたい人にはもってこい。
白米を炊くより浸水時間はかかるけれど、そんなに手間が増えるわけじゃないから、たまには取り入れたい。

私は毎日お弁当を作っていた時はミルキークイーンにしていた。炊いた後の劣化がしにくいといわれていて、お弁当に最適なお米。
今は温かい

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大同電鍋でインスタントラーメン

大同電鍋でインスタントラーメン

昨年、多くの方が買って良かったものに挙げていた大同電鍋。昨年ギリギリに私も入手してみた。小さい方のサイズ。可愛い。

まだ茹で卵と、「おやき」を蒸したくらいで、あまり使えていないけれど、手軽で使いやすいので、これから色々試してみたい。

これまでは「蒸し料理」しかしていないので「煮物」も作りたい。肉じゃがやおでんを作る話をよく聞く。

そんなとき、食品戸棚で、だいぶ前に購入したインスタントラーメン

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