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Photo by
aya_ashiato
梅流しとレンコンハチミツスープに挑戦
薬膳の情報を調べているうちに
色んなホットドリンクに出会っています
嬉しいです😊
本日は!
「梅流し」
「レンコンハチミツスープ」
こちらに挑戦しました
・梅流し
大根おろしと梅干しで作ったものです
「梅大根おろしスープ」とか
「梅大根おろしドリンク」と書いた方が
イメージが湧きやすいかもしれないです
この梅流しは
ファスティングの最後に飲むことで有名です
断食後に飲むと
便通が全開に!
宿便が出るほど
胃や腸をキレイにしてくれます
最初に昆布を入れて出汁をとるので
この梅流し!
美味しいです☆
大根おろしのシャリシャリ感と
梅干しの酸っぱさが
合いますな〜
美味しいのですが
便通が全開になりますのでwww
後に用事がない時にやることをオススメします
・レンコンハチミツスープ
湿熱体質だとわかった自分
そんな自分に合うのが
レンコンハチミツスープだと
色んな情報を調べていたら
わかりました
レンコン?
これは未知の挑戦!
大根おろしと同じように
おろし金ですり
本来は
レンコンの煮汁のみを使うのですが
面倒なので
ミルクパンにぶち込んでしまいましたwww
案の定
アクが出てしまいましたwww
しっかりアクを取り
ハチミツをいれて完成
レンコンはジャガイモのような香りがしました
ハチミツが入っているので
甘くて美味しい一品
でも
香りはジャガイモみたいで
独特でした☆
2品とも美味しかったので
今後のホットドリンクやスープのレシピに入れます
仕事から帰ってきたら
スープやホットドリンクでお腹を満たし
昼食代わりにしようかなと
考えています
腹八分に収まるぐらいの
スープには野菜を入れたりして☆
今後も
色んなレシピに挑戦していきます!☆
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