みねた

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最近会う人会う人に惚れている件。。

はじめに ずっと憧れていたお酒を提供するお店。色々遠回りはしたが、サラリーマンの副業として市が市内で創業を目指す人に対して1年間場所を貸して支援をしてくれる施策に参加予定。市の当初計画が通れば（今は確定ではない）4月から権利があるので今から開業準備を実施している。準備の中でとても素敵な人にお会いしているので、私もそんな方々に少しでも近づきたいなというお話。 大好きなお酒を提供する店を開店するにあたって出会った素敵な人たち ①私が大好きなクラフトビールのお店のオーナー 同

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    • 会社と学歴に頼って生きていたことに気づいてしまった。。

      今までは、学歴関係ない、会社名じゃない、手に技術をつけている人がすごいと思っていたし、今でも思っている。 私自身、国立大学大学院を卒業して、一応大企業と言われる会社に勤めて早15年。正直私が卒業したのも入社したのも一流ではないし、経歴を気にしていなかった。周りの人に聞かれて答えて「すごい」というような反応が返ってきたときはむず痒い思いをしたし、本当に自分でやりたいことを見つけて、高卒からトレーナーになって頑張っている人、とことん突き詰めた美味しい料理を作るシェフ、同じ会社で

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      • 新たな事業開始に向けて減酒する

        前置き（自己紹介） 新卒から同じ会社でサラリーマンとして会社の人事のままに暮らしてきた。 お酒が、そして心地よい空間でお酒を飲んで人と交わるのが好きでずっと憧れていた飲み屋を開く夢を温めて温めて仕事に追われて忘れてしまっていた。 昨年の7月に職場異動になり仕事内容が変わったこと、会社の制度で副業OKになったこと、仕事をする上で圧倒的に外部とのふれあいが少ないことに気付いたこと、飲み屋を開くことへの憧れの再熱に加えて、voicyで木下斉さんやその他多くの方が「まずはやってみ

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