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9月のカルチャーレッスン
9月のカルチャーレッスンでは、
五行論のお話を少し。そして実習は
【クラフトコーラ】
【ネトルのハーブふりかけ】
生徒さん7人のクラフトコーラに入れる砂糖が1.5キロ💦
これでもかなり甘さ控えめにしたのですが、砂糖の量に唖然。
ふりかけには、桜えびを入れて香ばしく海苔や鰹節で風味良く仕上げました。🥰
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9月のカルチャーレッスンでは、
五行論のお話を少し。そして実習は
【クラフトコーラ】
【ネトルのハーブふりかけ】
生徒さん7人のクラフトコーラに入れる砂糖が1.5キロ💦
これでもかなり甘さ控えめにしたのですが、砂糖の量に唖然。
ふりかけには、桜えびを入れて香ばしく海苔や鰹節で風味良く仕上げました。🥰
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