9月のカルチャーレッスン

9月のカルチャーレッスンでは、
五行論のお話を少し。そして実習は
【クラフトコーラ】
【ネトルのハーブふりかけ】

生徒さん7人のクラフトコーラに入れる砂糖が1.5キロ💦
これでもかなり甘さ控えめにしたのですが、砂糖の量に唖然。

ふりかけには、桜えびを入れて香ばしく海苔や鰹節で風味良く仕上げました。🥰

『9月@ヨークカルチャーセンター八柱』

これまでの講座レポートはこちら

#アロマ
#ハーブ
#ネトル
#クラフトコーラ
#ミモザ色の風
#カルチャーレッスン