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コロナで激変した生活について

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#手料理

オートミールを食べ終わるまで

オートミールを食べ終わるまで

いつも大量買いをしている業務用スーパーで、オートミールが叩き売りされていた。

近くのドラッグストアで買った場合との値段と比較して、約3分の1までの値下げ。

同居人の計算によると、ここまで値下げをすると、米を10キロまとめ買いをするレベルと同じ値段になるらしく、最近のお互いの体型が一回りずつ大きくなりつつあることも考え、試しに我が家の食卓に並ぶこととなった。

現在、米の代わりにオートミールを食

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夕ご飯の寿限無問題

同居人の作るご飯はおいしい。

もともと長年自炊していたそうだが、手慣れた動きで、おいしいご飯がポンポンと出てくる。

一緒に住んでから聞いたことだが、以前に飲食店に勤めていたこともあるそうで、その時に教わったまかないなども披露される。

インスタ映え的なオシャレなものではなくのだが、ちゃんと下処理をした野菜とか、みりんと醤油にしっかり付け込んで焼いた鶏肉とか、きちんと時間をかけて料理したものが出

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手間と暇とごはん。

手間と暇とごはん。

ある日、家に帰ったら豚の角煮ができていた。

トロトロに柔らかくて口の中でとろける、甘辛い、豚の角煮だ。

たっぷりとした塊肉が食卓の真ん中にドーンと乗っていて、一口ごとにとろける触感をゆっくりと味わい、おいしくいただいた。

「できていた」と軽く書いているけど、かーなーり時間がかかったと思う。我が家にはIHコンロが1台しかなく、もちろん圧力鍋などない。

ひとりで暮らしていた時には一度も作らなか

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