間引き菜で一品

畑の少しのスペースに蒔いた小松菜が窮屈そうに沢山出来てたので、一品に胡麻和え作りました鮮やかな緑色でとても美味しく感じました。

節分なんで、恵方巻き作って見ました。ちょっと世間様に踊らされて見ました。

中身は卵焼と椎茸を甘辛く味付けしたものレタスカニ風味蒲鉾　納豆好きには納豆巻き冷蔵庫の残り物でつくりました。巻き方は上手だった母のようには行きませんが、それなりに出来ました