【ジャガイモのすり流し】

イモ類があまり得意ではないのです。
あのホクホクした感じが苦手なんですね。

が、イモ類は
「ま・ご・わ・や・さ・し・い」
の「い」です。

ぜひとも摂りたい食材です。

ジャガイモでも
ビシソワーズは大好きなのです。

だから和風でも
すり流しにしてしまえばいいかしら・・と。

ジャガイモをおろし金でおろして
だし汁でのばし
味噌と
酒粕を加えて
ちょっとみりんも入れてみました。

絵的には
あさつきでも散らせばよかったです😁