【薬膳のキホン⑦ 五味~苦】
【薬膳のキホン③ 五行】で
味覚(五味)は、五行の「木火土金水」に対応すると書きました。
「火」に対応する味覚は「苦」です。
苦い味ですね。
「火」に対応する身体の部位を挙げると、
「心」「小腸」「舌」「脈」「顔色」などがあります。
心疾患があると
舌がもつれたり、不整脈が起きたり、赤ら顔になったりするでしょう。
「心」とは、血液を送り出したり全身を巡らせたりする臓器としての心臓はもとより、こころ、精神、意識といったメンタルな部分をも指しています。
同じ「火」に属する