みけ子の料理レシピ「ヨーグルトドリンク風飲料」
自分が好きで、よく作って飲んでいるヨーグルトドリンク風の飲み物です。健康に良いと言われている、クエン酸を使って作ります。簡単で美味しいので、どうぞ作ってみて下さいね。
ヨーグルトドリンク風飲料
材料
◉牛乳または低脂肪乳
◉クエン酸
◉ハチミツ
◉水
◉レモン汁（省略可）
◉ミントの葉（省略可）
◉氷（省略可）
作り方
１、大きめのマグカップを用意します。クエン酸を２、５cc計ってマグカップに入れます。
ちゃんとすり切りで計ってないですね💦
２、ハチミツを大さじ１杯、クエン酸を入れたマグカップに入れる。その後、少量の水を加え、材料が全部溶けるまでよく混ぜます。
３、その中に牛乳または低脂肪乳を210cc程入れ、酸と牛乳がよく混じりとろみが出る感じになるまでかき混ぜる。
４、最後に香りづけにレモン汁を垂らし、氷を入れてミントの葉を飾ると見栄えがして「おしゃれなデザートドリンク」って感じになりますよ♬
分量は、みけ子好みの酸味がやや強い味です。またたっぷり飲みたいので、マグカップも大きめのものを使用しております。２００cc容量のカップを使う時は全体の分量は少なめにして下さい。まろやか味が好みの方は、クエン酸とハチミツも量を加減して、お好みの味に調整して下さい。
クエン酸は健康効果が高いと話題のようです。粉末のクエン酸は飲み物に入れたり、石鹸シャンプーの時のリンスがわりに使ったり出来ます。また、水回りの掃除にも使えます。湿気らないように気をつけて密封容器で保管すれば、常温で保管可能です。レモン汁だと消費期限が心配だったりしますが、これはあまり気にせずに使えます。お値段も高くないので常備しておくといいかも知れないですね。
暑い夏にぴったりの、酸味が爽やかなヨーグルトドリンク風の飲み物です。是非お試し下さいませ。
↓華やかでカラフルな絵付けの南欧風の焼き物です。生花やドライフラワーを飾ると素敵ですよ♬
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