捨てちゃわないで！青ネギでご飯もりもり！

こんにちわ
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胃腸よわよわさんの知恵袋になりたい薬剤師🍀
みかんっこ先生です🍊
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今回はご飯が進むレシピ🍚
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長ネギ買ったら青いところどうしてますか？
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以前の私は捨てる一択でした😂

その青い部分、ネギ味噌にすると美味しく食べられます
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しかも、ご飯がすすむ！
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ネギの青い所は日光にあたって青くなった部分なんです☀️
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そこにはβカロテンが豊富！
Βカロテンは粘膜や皮膚の抵抗力してくれます
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切るとでてくるぬめりはフルクタンという食物繊維
免疫力をUPするとの報告も
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加熱すると甘味も増します😋
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長ネギの辛味は「硫酸アリル」という成分
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抗酸化力や殺菌力があって免疫力UPや冷え性への効果も期待されています
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▸薬膳的効果◂
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ネギ　辛／温　肺胃
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体を温める　寒さを発散する　胃腸を元気にする
体に蓄積した老廃物を解きほぐす
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寒さ続くこの時期に取り入れて欲しい
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（注意点としては、喉が痛い風邪の時は、逆効果になることがあるので、控えてください。）
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ご飯にのせたらお米もりもり食べれちゃいます🍚🍚🍚
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辛味がほぼないので、子供も好きな味です。
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お豆腐にのせたりお肉と炒めても美味しい😋
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簡単なので作ってみてください。
インスタのコメント欄に簡単な作り方を載せてます。、
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皆さんの胃腸が元気になりますように🍊🍊🍊

みかんっこ先生｜胃腸のお悩みサポート薬剤師｜薬膳・東洋医学 on Instagram: "⁡ ↑過去の投稿はこちら ⁡ こんにちわ ⁡ 胃腸よわよわさんの知恵袋になりたい薬剤師•ᴥ• みかんっこ先生です ⁡ 今回はご飯が進むレシピ𓎩 ⁡ 捨てちゃわないで！青ネギでご飯もりもり！ ⁡ 長ネギ買ったら青いところどうしてますか？ ⁡ 以前の私は捨てる一択でした𓉞 ⁡ でもちょっと待ってください ⁡ その青い部分、ネギ味噌にすると美味しく食べられます ⁡ しかも、ご飯がすすむ！ ⁡ 簡単レシピはコメントに載せています𓎪 ⁡ ネギの青い所は日光にあたって青くなった部分なんです ⁡ そこにはβカロテンが豊富！ Βカロテンは粘膜や皮膚の抵抗力してくれます ⁡ 切るとでてくるぬめりはフルクタンという食物繊維 免疫力をUPするとの報告も ⁡ 加熱すると甘味も増します ⁡ 長ネギの辛味は「硫酸アリル」という成分 ⁡ 抗酸化力や殺菌力があって免疫力UPや冷え性への効果も期待されています ⁡ ▸薬膳的効果◂ ⁡ ネギ　辛／温　肺胃 ⁡ 体を温める　寒さを発散する　胃腸を元気にする 体に蓄積した老廃物を解きほぐす ⁡ 寒さ続くこの時期に取り入れて欲しい ⁡ （注意点としては、喉が痛い風邪の時は、逆効果になることがあるので、控えてください。） ⁡ ご飯にのせたらお米もりもり食べれちゃいます𓐐 ⁡ ネギの辛味も減っているので、うちの子供も大好きです ⁡ お豆腐にのせたりお肉と炒めても美味しい𓊯 ⁡ 簡単なので作ってみてください⚘⚘⚘ ⁡ 皆さんの胃腸が元気になりますように⚘⚘⚘ ⁡ ＃長ネギ＃ネギの青いところ＃ネギ味噌＃寒さ対策＃胃腸を元気に＃胃腸弱々＃薬膳＃食養生#胃腸弱々みかんっこ"