上質なものを選んで生きる自由
これを書いてる前の晩、とあるオンラインサロンのミニオフ会用に料理を作りました。
私は自分で会社をやってるのですが、そのオフィスを使ってよく食事会的なことをしています。
バーミキュラを磨きながら上質について考える最近の料理に欠かせないのがバーミキュラのお鍋。
知ってますか?バーミキュラ。
ホーローのお鍋なのですが、非常に精密な作りで、見た目は普通の鍋なのに圧力鍋のような機能がある優れもの。
メイドインジャパン、職人さんが一つ一つ手作りで仕上げています。
この、職人さんが手作り