塩の賞味期限はない。

画像1 雨が降った日は、仕事から急いで帰って、調味料の断捨離をする。 ああ、これはもうダメかな・・・と、トマトソースの大びんを ひとつ捨てた。主人と2人の暮らしにピザ用トマトソースの大びんはNG。 少なくなった、イタリアンソルトも小さなガラス瓶に移す。 これ、これで今日の鶏のグリルを焼こう。 塩に凝ることはまったくないけれど、塩はいいものよね。

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