家庭料理のおはなし：今年も冷やし中華始めました！！

こんばんは。
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、１４０年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は風が強くてちょっと気温も低め、でしたが、爽やかなお天気でした。
これで咳が治ればー、と思う毎日。
そろそろ良くならないかしら・・・

さて、GW中、暑い日が数日あって、家族も少々バテてしまって・・・、という日がありました。
そんな日のランチはさっぱりと！！

ちょうど、中華麺もあり、自家製チキンハムもあったので・・・

今年初の冷やし中華を作りました！
自家製タレには、純米酢、チキンハムのスープにおだしマジックを入れただし、ごま油、塩にしょうゆなどなどを入れて好みの味に😀
家族も喜んでくれて、ほっとしたランチになりました。