家庭料理のおはなし：寒い日にはコトコトポトフ
こんにちは。
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、１４０年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日も寒い！
相変わらずの寒さ、１年で一番寒い季節ですものね。
昼間少し日差しがあって気温が上がりましたが、また曇ってきて一気に気温が下がってきました。
気圧もどんどん変化するので、とにかく体調には気をつけましょう！！
さてこんな寒い日には・・・
ということで、家族からリクエストがあって作ったのが・・・
この季節に定番のポトフ！！
食材を切って煮込むだけだから、準備もラクチン！
時間がなければ、圧力鍋で作っても！
作り方のレシピは →
今回使ったのは・・・
こちら。
粉鰹と昆布でも、もちろんOK！なのでお好みでお使いくださいね。
あぁ、おいしかったー🤗
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