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家庭料理のおはなし:残り物アレンジで新しいおかず
こんにちは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日は台風が・・・
何も被害が出ないといいのですけれど。
さてさて、夏はお弁当作りがない代わりに、毎日毎食、家族の食事作りがルーティンです。
そうすると、どうしても残り物が出ますよね。
そのまま出してもOKな場合もありますが、ちょっとアレンジをして、なるべく違う印象になるように工夫しています。
今回は、この前作ったガスパチョで・・・
パスタサラダにアレンジ!
ガスパチョに角切りにしたトマトを混ぜ、お酢と塩をプラスしてカペッリーニを和えました。
シャキシャキなレタスと一緒に食べれば、新しい味わい😍
これ、なかなかに美味しいアレンジでしたので、是非ともお試しくださいね。
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