JKお弁当日記：お弁当ワンポイント

JKお弁当日記：お弁当いよいよラストスパートに突入！！

こんにちは！まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。今日は冷え込んだけれど、とてもいいお天気になりましたね🤗 仕事をしている部屋には陽が差し込んで、眩しいくらいです。寒くなると、日差しのありがたさを実感、します🤗 さてさて、JKお弁当も本当に本当にゴールが見えてきました。自宅ではほぼ勉強姿を見せなかった娘が、共通テストが迫ってきた先月ぐらいから自宅でも勉強姿を見せるように。とにかくやらないと、なので。そんな娘のために

JKお弁当日記：とにかく好きで食べられるものを、と考えたお弁当

こんにちは。まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。今日は眩しい日差しが降り注いでいますね！この季節、太陽のありがたみを心から感じますね。程よく日光に当たりながら、この季節を乗り切りたいです🤗 さて、お弁当作りも来週の前半でほぼ終わり、１２月に１０回あるかどうか、のところまでやってきました。本当にしみじみしちゃいます。今週末までのお弁当で、通算３４９食。３５０食は超えそうですね。火曜日のJKお弁当火曜日のJ

JKお弁当日記：今週はおにぎり比率多めのお弁当

こんにちは。まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。今日までは暖かなお天気ですが、明日を境に一気に寒くなるようです。いよいよ本格的な冬がやってきますね。さてさて、今週のJKお弁当はおにぎり率がなぜか高い！おにぎりアクション終わってから、で、あまり貢献できなかったのが残念ですが🍙 ということで、今週のJKお弁当です。火曜日のJKお弁当は・・・火曜日のJKお弁当。塩麹ミニミートローフに撮影で使ったミニトマト、おにぎり

JKお弁当日記：寒くなって、スープジャーの出番が増えるお弁当

こんにちは！まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。今週は晴れる晴れる、という天気予報だったのに曇天ばかり・・・秋晴れ、どこに行っちゃったんでしょか？？太陽が出ることを願いつつ、の土曜日です。さて、今週もお弁当は４回、でした😀 火曜日のJKお弁当は・・・連休明け、火曜日のJKお弁当。娘の好きなつけうどん。甘辛いつけだれには長ねぎとしめじを入れ、うどんの上には、週末の来客用に仕込んだローストビーフに、彩の青ネギを散

JKお弁当日記：今週は２回、小さめ少量でお弁当

こんばんは。まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。今日も良いお天気、気持ちの良い秋晴れでした。仕事を済ませて夕方から外出し、行きはバスで、帰りは歩いて帰ってきました。思ったよりも暑くて、長袖では汗をかきました💦 とはいえ、日暮れはどんどん早くなり、虫の声も聞こえて金木犀の香りも。すっかり秋、ですね。さてさて、今週は代休もあり、お弁当は２回だけ。最近、本当に食欲がなくてなるべく少なく、と言われているので色々と工夫をし

JKお弁当日記：今週も色々とあったけど、お弁当

こんにちは。まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジッうク！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。今日は気持ちの良い晴れ！！日陰に入れば、暑くも寒くもないちょうど良い気温です。所用の夫と待ち合わせ、外のテラス席で気持ちよく過ごしながら、このブログを書いています。さてさて、今週もまた色々とありつつ、お弁当は４回。でも実は、１回は作ったのに・・・、なんてこともありました。火曜日のJKお弁当は・・・火曜日のJKお弁当。リクエストのチキンハムにラタトゥイユ、ズッ

JKお弁当日記：今週も４回！お弁当作り

こんばんは。まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。今日は午後から日差しがちょっと出て、ホッとしました。週終わり、仕事のミーティングも終わり、資料をまとめるところになって、ホッとしています。さて、今週も今日までお弁当作り。学校の時間割の関係で、火曜日から金曜日までの４日間、お弁当作りが必要です。ということで、今回も今週火曜日から今日、金曜日までのお弁当をご紹介します。今週火曜日のJKお弁当は・・・火曜日のJKお弁当

JKお弁当日記：久しぶりのお弁当はささっとサンドウィッチ

おはようございます。まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。久しぶりのJKお弁当です。高校最後の夏は、学校の夏期講習で登校する機会も多く、そのまま塾にも行くことも多いので、その度にお弁当は？と聞いてもお友達と食べる、いらない、の返事ばかり。心配していたら、昨日帰宅して「お腹すいたー！お昼食べてない」にびっくりしすぎ、心配すぎ・・・ということで、慌ててありあわせで今日のお弁当。今日のJKお弁当は・・・食欲も落ち気味

JKお弁当日記：１学期最後のお弁当

こんばんは。正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。今日は雨が降ったり止んだり、のお天気でしたね。蒸し暑くてぐったり、です。さて、気づけば７月も後半！ JKお弁当も今日で１学期最後となりました。夏休みはまだ未確定なので、とりあえず今日で一区切り、という感じです。今日のJKお弁当は・・・今日のJKお弁当。娘の大好きな某店の食パンに自家製ハンバーグとチーズを挟んだホットサンドに、ガスパチョ。ホットサンドだけだと野菜が足りな

JKお弁当日記：今週はお弁当作りは今日まで

こんにちは。正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。梅雨の戻りで雨がぱらつく今週。今日も雨、降りそうですね。さて、今週はお弁当作りは今日まで。月曜日と金曜日は４時間しかないので・・・３年生になり、選択科目の受講のみになるとこんな感じなんですね。ということで今日は火曜日から今日、木曜日までのお弁当をご紹介します！火曜日のお弁当は・・・ペンネでナポリタン風。玉ねぎ、ピーマン、無添加ソーセージが具材、でした🍝 水曜日のお弁

JKお弁当日記：今週は今日だけ、お弁当作り

こんにちは。正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。今日も蒸し暑い、と思っていたらありえないニュースが。明後日の選挙、行きましょう！暴力でなく、１票で意思を伝える。それがたとえ、小さな力であっても集まれば総意となるから。さて、先週から試験期間中だった娘も昨日で試験が終わり、今日からお弁当再開です。今週は今日だけです🤗 今日のJKお弁当は・・・ずっと体調が良くない娘、気持ちの面もあるのでしょうけれど、食欲減退中。少しでも食

JKお弁当日記：先週後半のお弁当、スープジャーが相変わらず大活躍

こんにちは。正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。週明けの今日もギラギラ太陽・・・すごい日差しですね💦 先日までの悪天候が嘘のよう・・・今年は水不足、心配ですね。さて、今日は娘が午前中しか授業がない、ということでお弁当はお休み。ということで、先週後半のお弁当をまとめてご紹介します。先週水曜日のお弁当は・・・先週水曜日のお弁当。なんと！娘が夕食に作ってくれたチャーハンのお流れ、でお弁当。具材は牛肉にアスパラ、コーンに卵、

JKお弁当日記：作り置きをうまく活用、のお弁当

こんばんは。正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。今日は午後から太陽が顔を出して、蒸し暑さが増しましたね。水分補給、しっかりしたいですね。さてさて、今週もお弁当作りは今日まで。３日間のお弁当ご紹介しますねー。水曜日のお弁当水曜日のお弁当。先日作って冷凍しておいたコロッケを朝１番で揚げてリーぺリンを添えました。気持ちだけソーセージも入れて、ロマネスコとミニトマト。おにぎりは白ゴマと自家製しその葉ふりかけをまぶし、海苔巻

JKお弁当日記：梅雨寒はやっぱりお弁当も温かめ、で

こんにちは。正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。今日は雨空・・・霧雨もぱらつくお天気になりました。午前中、念願！！の娘の学校での授業参観。高校生活もあと数ヶ月で、やっと、やっと・・・です。さてさて、先週木曜日、金曜日とお弁当を作って、今週は月曜日はお弁当無し、そして今日、となっています。ここのところ梅雨寒、なのでスープジャーの出番が増えています😀 先週木曜日のお弁当は・・・全学年揃った念願の名物運動会の日！！自分も早く

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