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三原のコーヒー屋さん開業までの道のり

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#おうちカフェ

コーヒーの日。アタイは一日で4杯飲んだわ!٩( ᐛ )و

コーヒーの日。アタイは一日で4杯飲んだわ!٩( ᐛ )و

今日はなんの日〜?

コーヒー好きにこの質問をして、10月1日が何の日か分からないと恥ずかしいです。そう、今日はコーヒーの日。

誰がそう決めたのか、忘れたけれど確か毎年この時期が収穫期だから!とかじゃなかったかしら?違ったら正しい情報をください、或いはキチンとググってください。

基本的にアタイはググれば分かるような事は、敢えて断定せずに曖昧にします。だって自分に自信ないし。

そう、大概の事は

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お湯を注ぐだけがコーヒーじゃないのよ?って話。

お湯を注ぐだけがコーヒーじゃないのよ?って話。

抽出器具のご紹介。

[快晴の青空のような一杯]を抽出すると、アタイのSNSのプロフィールには書いてある。自分ではそのくらい美味いという自負がある。先日初めて焼いた豆は話が別だけど。

当然コーヒー抽出士だもの、器具も色々持っている。ドリッパー、フレンチプレス、エスプレッソマシン、水出しアイスコーヒー、・・・あれ?こんなもんかしら?

さぁ、順を追ってご紹介して行きましょ!٩( ᐛ )و

まずア

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