豚もいろいろありますが…

パールポーク

ロイヤルポーク

さくらポーク

岩清水豚

作豚

…三重にはいろんなブランド豚が！

そして、志摩市に新たなブランド豚が！

志摩市は『あおさのり』の生産量ナンバーワン！

そんな良質な『あおさ』を飼料にまぜて育てました。

その名も『あおさ豚』！

今回、入手したのはこの『あおさ豚』で造った生ハム♪

これはヤバい旨さ！！

穏やかな塩味と程よい燻製加減！

和食的な味わいです！(^^)

これは日本酒ですね♪

廻らないお寿司屋さんのネタにもなりそうな逸品ですよ！

やっぱ、三重はスゲぇです！