015:手作り餃子

居酒屋みっくです。

料理下手って言ってもなかなか信じてもらえない理由の一つは、手先でこまごま作業するのは好きなところでしょうか。
餃子なんかそう。手間と時間はかかるけど、楽しいんですよ。

【材料】
・にんにく2かけ
・シソ5～6枚
・ひき肉150g
・キャベツ3～4枚（芯も使うよ）
・調味料はネット調べで自宅にあるものやりくり

ぜんぶみじん切りして混ぜてしばらく放置して寝かせます。
餃子の皮