ご当地おやつ、４連発。④
さあ、楽しい妄想おやつの時間ですよー。今日も喉が渇きそうな〝お茶泥棒〟４つをピックアップしました。お茶の準備はよろしいですか？
※参考にさせていただいたサイトを貼っておきました。妄想じゃ足りなくなった人はぜひポチッとしてください。
五家宝 埼玉県熊谷市・加須市など
草加煎餅、川越の芋菓とともに「埼玉三大銘菓」の一角を担うのが、熊谷の「五家宝」。始まりは文政年間（1818～29年）といいますから、ざっと200年の歴史を持つおやつです。
お餅をあられ状に細かくして、蜜をまぶしてまた円柱状に再構築(笑)。そのお餅の柱をきなこでコーティングして、細長く伸ばして、裁断（切る、とか生やさしいもんじゃなかった。動画を見てください）。
ワタシが住む湘南地域でも、時々スーパーでこそっと売ってるんですよね。かりんとうの横あたりに、控えめなカンジで。
一袋はちょっと多いかな～と尻込みしているのですが、今回このnoteと勉強のために検索をかけて、考えを改めました。
埼玉製菓さんのページに、製造工程の動画があるのでぜひご覧ください。
丸太みたいなのがぎゅんぎゅん細くなっていくサマがすごいよ！ 最後の断面ショーは爽快です！ こりゃ食べてみたいな、五家宝！
加須市の五家宝屋さんのサイトもどうぞ。
出張販売の時のお写真が掲載されているんですが、五家宝がこういう風に売られているのを初めて見ました。
何ですかこの五家宝祭りは⁈ 陳列棚最前線どころか、お立ち台で売られてるじゃありませんか！ スーパーのかりんとう売り場の横で、控えめに佇んでる君じゃなかったのですか⁈ 今、ちょっとしたカルチャーショック状態です。
ますます食べたいぞ、五家宝！
臼杵煎餅 大分県臼杵市
「臼杵煎餅」って検索したら、「臼杵煎餅 まずい」って候補が出て、悲しい気持ちになりました……。がんばれ、臼杵煎餅。
生姜（臼杵が一大生産地だったそうです）が塗られてるから、好みは分かれますよね。しょうがないよね。でも好きな人はむっちゃ好きなやつだと思う！ 私は生姜が好きだから、食べてみたいもん。
曲げて焼くタイプと、平べったいままで焼くタイプがあります。曲げたのはちょっとかさばりそうですもんね。
どちらのフォルムでも、おせんべい一枚一枚、お職人さんが刷毛で蜜（お砂糖と生姜）を塗っているそうです。
五色豆 京都府
華やか！ もう、色だけで華やかだぞ！ 見るからに京都っぽいぞ！
えんどう豆に、色とりどりのお砂糖をかけて作る五色豆。豆政さんでは、お砂糖がけに５日、製造にトータル10日を要するそうです。
すげえ仕事だ……！
ということは、少なくとも５層のお砂糖が積み重なっているわけで。甘くておいしい地層になっているわけです。さしづめえんどう豆はマントルか⁈
おこしもん 愛知県
桃の節句にお雛様にお供えするお菓子「おこしもん」。「おしもん」とも呼ばれるそうです。
不勉強で申し訳ありません、これは存じ上げませんでした（桃の節句前後に愛知へ行かないとお目にかかれないでしょうから、私が知らなくて当然かもしれませんが……）。
米粉をお湯で練って、木型にはめます。型から取り出したら、蒸します。（ってことは、食感はういろうっぽいのかな？ むちむち系？）
着色の方法は２通り。練った米粉に色粉を混ぜる方法と、型から外した後に色付けする方法。お雛様のお供え用だからか、とってもカラフルですね。
形も可愛らしい。いろいろなデザインの木型があって、花や蝶、鯛などの縁起物の形、おめでたいものが多いようです。
材料から推測すると、おこしもん自体は甘くなさそうですねー。食べる時はそのままor焼いて、砂糖醤油などを付けるそうです。
えーい、２月末か３月アタマに、愛知へ行って食べるしかないか！
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