海外 自家製おもちで、あけましておめでとうございます

画像1 元旦の食卓 2021
画像2 ローカルもち米を電気圧力鍋で炊いて、竹しゃもじでこねてつくったお餅。柔らかかったので、スプーンですくってきな粉の上にダイブさせ、まぶしました。
画像3 きな粉餅と同じ容量で、柔らか餅の上に醤油を垂らし、スプーンですくって焼き海苔で包みました。
画像4 アボカドとスモークサーモン。単に家族が好きなものを新年に。

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