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チャレンジ

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ささやかなことでも初チャレンジしたこと。
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2020年7月の記事一覧

☆チャレンジ#47 プチ・アレンジ「にらとそぼろのスープそうめん」

にらとひき肉の出汁のスープ&そうめん。 レシピではもやし入りだったけど、なかったのである…

☆チャレンジ#46-2 干しゴーヤ つづき

1日以上干して、ついにみそ汁の具としていれてみた。 ほかに、以前購入した乾燥レンコンと、…

☆チャレンジ#46 苦味がマイルドになるという干しゴーヤを作ってみた

初めて干しゴーヤを作ることにした。 ゴーヤは苦味が特徴的ではあるけれど、ドライにすると苦…

☆チャレンジ#45 南米料理「チチャロン・デ・チャンチョ」をつくってみた

南米料理というとひと手間ありそうだけどそんなことはなく、「作った」というのが大げさな、単…