かなん

甘党食いしん坊の紅茶オタクです。 *美味しいものを食べた時の、幸せな気持ちを書き留めた…

かなん

甘党食いしん坊の紅茶オタクです。 *美味しいものを食べた時の、幸せな気持ちを書き留めたくてnoteを始めました。見映えなど気にしない、気ままな食べ物日記を綴っています。 *シングルオリジンの紅茶を愛しています。紅茶そのものの魅力を伝えたいので、紅茶のお話もゆるっと投稿しています。

マガジン

  • 美味しいもの日記

    何か美味しいものを食べて、感じた感想をつらつら綴っただけの「美味しいもの日記」をまとめました。

  • 紅茶キャラクター化計画「紅茶ドール」

    シングルオリジンの紅茶を飲んで、自分が感じた香りや味わいの特徴や魅力から、紅茶のイメージキャラクターを考えるひとり企画。 一応アンティークドールのつもりだったので「紅茶ドール」と呼んでいます。

  • 食いしん坊の拒食症闘病回顧録

    食べるの大好き食いしん坊の私ですが、現在ゆるゆると拒食型摂食障害を克服するため頑張っています。療養に専念するため半年ほど休職していたのですが、その間、暇つぶしにゆるい内容の絵日記を描いていました。回顧録として、3回に分けて投稿したものをまとめています。

最近の記事

  • 固定された記事

今更ながら、先日、日本紅茶協会様のティーアドバイザー認定試験を受け、無事に合格し資格を取得致しました!今までと違う角度から紅茶の事を学べて、とても大満足です💮 今後も、大好きな紅茶を守り、魅力を伝えるために、自分に何が出来るのか…引き続き考え、そして行動して行きたいと思います。

    • 紅茶とスパイス

      涼しくなってきて、体が温まるようなスパイスを使ったお菓子が増えてきた今日この頃。 そんなお菓子たちでティータイムを満喫する中で、改めて「紅茶とスパイスの食べ合わせ(飲み合わせ?)」の面白さと奥深さにちょっぴり夢中になっています。 例えば「アッサム・モカルバリイースト茶園さん」でティータイム。 「パンプキンスパイスケーキ」 かぼちゃのホッコリした風味の中に、シナモンなどの甘い系のスパイスが効いた、しっとり食感の美味しいケーキを頂いた時。 アッサムの甘さが引き立って、こっく

      • マイ・フェイバリット・紅茶

        不定期で通い続けている、大好きな紅茶教室。 そちらで先日「ブラインド紅茶テイスティング大会」的なイベントレッスンに参加してきました。 ブラインド紅茶テイスティング… 名前を伏せてズラリと並べられた16種の紅茶。 水色・香り・味(ストレート&ミルクティー)の3項目をテイスティングして、どれがどこの産地の茶葉か当ててみよう! という、楽しいクイズ形式のレッスンでした。 何種類当てられるかなぁとドキドキしながら迎えたこのレッスンで、私は大変なことに気付かされるのでした。 それは

        • バリンボリンのベーグル

          ベーグル=もちもち。 私の頭の中にずっとあった固定概念です。 しかし数日前、この概念を大きく覆すベーグルと出会ってしまいました。 閑静な住宅街の中にポツンと佇むベーグル屋さん「ベーグルトリオ」さんが作るベーグルです。 なんか美味しそうなベーグル売ってる、とたまたま通りがかりフラフラ立ち寄ったのが初訪問。 持ち帰って手にしたベーグルは、今までに体験したことのないカチカチな手触り。 このベーグル、もちもちじゃない…?! もちもちどころか、ザクザクのバリンボリン…??!?!

        • 固定された記事

        今更ながら、先日、日本紅茶協会様のティーアドバイザー認定試験を受け、無事に合格し資格を取得致しました!今までと違う角度から紅茶の事を学べて、とても大満足です💮 今後も、大好きな紅茶を守り、魅力を伝えるために、自分に何が出来るのか…引き続き考え、そして行動して行きたいと思います。

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        • 美味しいもの日記
          25本
        • 紅茶キャラクター化計画「紅茶ドール」
          14本
        • 食いしん坊の拒食症闘病回顧録
          4本

        記事

          お久しぶりです! ここ数ヶ月バタバタと忙しかったので投稿も止まってしまっていたのですが、それも落ち着いてきたので、またちょくちょくマイペースに好きなモノ語りを再開していきたいなぁと思っています^^* ゆるっとお付き合い頂けると嬉しいです〜またどうぞよろしくお願い致します!

          お久しぶりです! ここ数ヶ月バタバタと忙しかったので投稿も止まってしまっていたのですが、それも落ち着いてきたので、またちょくちょくマイペースに好きなモノ語りを再開していきたいなぁと思っています^^* ゆるっとお付き合い頂けると嬉しいです〜またどうぞよろしくお願い致します!

          胃袋ドストライクの大好きなお店

          都内某所にある可愛らしいカフェ「cocoful cafe」さん。 ほんの数ヶ月前に出会い、すっかり虜になっている大好きなお店です。 外食が苦手なので、カフェなのに今までテイクアウトでしか利用したことはないのですが… それだけでも、とっても素敵な雰囲気だなぁと感じられる、お気に入りのお店。 こちらのお菓子が、もう本当に恐ろしいくらい、何を食べても「何故こんなにも美味?!」と毎回感動してしまうほど、私の好みドストライクなお味なのです。 お菓子は「パティスリー」より「ベイクショ

          胃袋ドストライクの大好きなお店

          美味しいもの日記#25「雲の上のレモンパイ」

          とっても美味しいアップルパイのお店「マミーズ・アンスリール」さん。 以前も「久々に食べたら死ぬほど美味かった!」というお話をさせて頂きましたね。大好きなお店様です。 そんなマミーズさんで、アップルパイの他にも有名な商品があるとのこと。 それが、この「雲の上のレモンパイ」だそうです。 インパクト抜群の外観のレモンパイ。 パリパリのパイ生地の上に、キュンっと酸味の効いたこだわりのレモンクリーム、さらにその上には、雲のようにモリモリとメレンゲが盛られている…という構成です。

          美味しいもの日記#25「雲の上のレモンパイ」

          紅茶キャラクター化計画「紅茶ドール」#14

          紅茶好きの私が「紅茶それぞれの個性を絵で表現したい!」と、個人的に始めたおひとり様企画「紅茶キャラクター化計画」。 今回は、スリランカの「サバラガムワ」をキャラクター化してみました。 もしご興味あれば、今回も是非お付き合い頂けますと幸いです。 紅茶ドール#14:サバラガムワ サバラガムワ もともとはルフナの一部だったということで、全体的にルフナの紅茶ドールと似せてデザイン致しました。三つ編みロングヘアとカントリー風ドレスはお揃いですが、個人的にサバラガムワの方が甘さスッ

          紅茶キャラクター化計画「紅茶ドール」#14

          美味しいもの日記#24「ミスドのオールドファッションハニー」

          ドーナツ。生ドーナツなどが人気で、近年また流行っている印象があります。 一方私は、病気をしてから揚げ物を食べる事に抵抗を感じるようになってしまったため、ドーナツを食べる機会も最近ではめっきり減ってしまっておりました。 そんな中、大好きなすみっコぐらしがミスドさんとコラボし、非常に愛らしいグッズをたくさん出していました。 SNSでも連日すみっコちゃんとドーナツの可愛いイラストが投稿され、それを見ているうちに、久しぶりに「ドーナツが食べたい」という気持ちがフツフツと沸いてきまし

          美味しいもの日記#24「ミスドのオールドファッションハニー」

          美味しいもの日記#23「パンタスティック戦利品」

          美味しいパンのイベント「パンタスティック」 ショッピングモールで時々開催される、全国各地からパンだけがやって来る、無人の気楽な催しです。 美味しいパンが大好きな私も、近所で開催されている際には「ちょっと贅沢な朝ごパンを狩りに行こう!」と、ウキウキ足を運んでしまいます。 先日、3月にこの素晴らしいイベントがコクーンシティで開催されていたので、ルンルンとお買い物に伺いました。 朝はあまりバターやクリームたっぷりのリッチなパンは重くて食べられないので、毎回ハード系やベーグルなどあ

          美味しいもの日記#23「パンタスティック戦利品」

          紅茶キャラクター化計画「紅茶ドール」#13

          私が個人的に楽しんでいるおひとり様企画「紅茶キャラクター化計画」。 少し久しぶりの更新となった今回は、中国の紅茶「雲南紅茶」をキャラクター化致しました。 今回もご興味あれば、是非お付き合い頂けますと幸いです。 紅茶ドール#13:雲南紅茶 雲南紅茶 中国の紅茶ということで、お洋服はキームンちゃんと同様にチャイナテイストを盛り込んでみました。 キラキラで綺麗な水色がとても印象的だったので、瞳の色で全面にアピールしています。 柔らかくまろやかなお味だったので、全体的に優しそう

          紅茶キャラクター化計画「紅茶ドール」#13

          美味しいもの日記#22「マミーズのアップルパイ」

          今から2〜3週間くらい前だったでしょうか。 近くのデパ地下にアップルパイのお店「マミーズ・アン・スリール」さんが1週間限定で出店されていました。 とても久しぶり、1年振りくらいにマミーズさんのアップルパイを食べました。 この日購入したのは、ゴリゴリにシナモンの効いた「大人のアップルパイ」です。 衝撃を受けました…こんなに美味しかったっけ?! 本当に久しぶりだったのでスッカリ忘れていたのです、マミーズさんのアップルパイの美味しさを…! りんごゴロンゴロンでボリューミーな見た

          美味しいもの日記#22「マミーズのアップルパイ」

          食いしん坊の拒食症闘病回顧録#4

          「拒食型の摂食障害」になってしまった食いしん坊の私。 療養のための休職期間中、暇つぶしに描いていたゆるい内容の絵日記マンガを、今まで3回に分けて投稿させて頂きました。 ***************** 摂食障害と診断を受けてから、1年半ほど経ちました。 現在はフルリモートで勤務できる職場に転職し、自分のペースで穏やかな日々を過ごしつつ、ゆっくり闘病を続けています。 食事の総摂取カロリーやPFCバランスを過度に気にしてしまったり(最近は特に脂質の摂取量が気になりすぎてちょ

          食いしん坊の拒食症闘病回顧録#4

          食いしん坊の拒食症闘病回顧録#3

          食いしん坊なのに「拒食型の摂食障害」になってしまった私が、療養のため半年間休職していた際に、暇つぶしで描いていたゆるーい内容の絵日記マンガ。 前回と前々回は、2回に分けて「入院期間中」に描いた分を投稿させて頂きました。 最終となる今回は、退院後の自宅療養時に描いた分をまとめました。 時系列はぐちゃぐちゃですが、「実家に帰って家族の元で療養をしていた期間」と、その後「一人暮らしのアパートに戻り、病気の心的原因を探りつつ社会復帰に努めた期間」が含まれています。 具体的な治療につ

          食いしん坊の拒食症闘病回顧録#3

          美味しいもの日記#21「白子の軍艦」

          2月の前半の三連休の中日。 お昼ご飯にお寿司を食べるため、近所の銚子丸さんへ行きました。 お寿司は基本的に、手軽な感じで、100円の回る寿司を食べに行くことが多いのですが… たまに、あの美味しいあら汁が恋しくなり、銚子丸さんにも足を運んだりします。 あら汁で腹が膨れるので、お寿司が100円じゃなくても大丈夫なのです。 しかし、この日のお目当てはあら汁ではありません。 2月15日までの期間限定メニュー「白子の軍艦」。 実は白子が大好きで、子供の頃に祖母が作ってくれた煮物など

          美味しいもの日記#21「白子の軍艦」

          美味しいもの日記#20「セブンイレブンで買える和紅茶」

          先週火曜日1月16日に、セブンイレブンで2種類の和紅茶が発売されました。 (残念ながら、取り扱い地域は1都3県+静岡県+鹿児島県のみに限られているようです…) 紅茶ラバーとして見逃せない商品、公式アプリを頼りに、在庫のある店舗を念入りに調査して購入しに伺いました。 「井村園」様と「折尾正光園」様の2茶園の茶葉。 個人的に、和紅茶はまだまだスーパーマーケットやコンビニなどで気軽に購入できる機会は少ないように感じているのですが… そんな中で、単一茶園の茶葉が、しかも2種類も、近

          美味しいもの日記#20「セブンイレブンで買える和紅茶」