【麹使用】鶏皮スープとわかめごはん

おはようございます！

いつぞやの朝ごはんです＾＾

☑︎ わかめご飯
☑︎ 鶏皮スープ

子供達と私がだいっすきなわかめご飯！
小学校の給食を思い出します( ◠‿◠ )♡

酒、みりん、塩をいれ
炊き上がってからワカメを混ぜ込んで完成

すごく簡単で美味しくてすぐ売り切れます笑

鶏皮スープには塩麹と生姜麹が＾＾

我が家は料理で使う鶏肉の皮をはいで
皮のみで冷凍しておきます＾＾

スープにするのが、だいすきです

にんじん、葉物、きのこ類、春雨などなど
冷蔵庫にあるものなんでもいれちゃうっ！

これは野菜もたくさんとれて
おすすめです(*^_^*)我が家の定番メニューです

先日、お昼ご飯にぜんぶヌードルで作った
きのこのバター醤油パスタ！

めちゃくちゃ美味しかった\(//∇//)\
3歳の息子も爆食いでした！！！

この麺を茹でた茹で汁が
さっきの鶏皮スープに入っています

無駄なく栄養まるごと摂取ー！！