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めいめい
2024年3月24日 13:39
ヒジキの煮物といえば、油揚げ、大豆、人参を入れて煮るのが鉄板。その鉄板を作ろうと思ったら、あるはずの大豆の水煮が無い…。最近在庫の勘違いが多くて、使ってしまったのを忘れていた。しかも人参も無い。もう壊滅的ですが、代わりのもので作ることを決めた。なので、ヒジキ、油揚げと…キャベツ!!!しかないから入れてみた。ごま油で炒めて、酒、みりん、砂糖、濃口醤油、鰹出汁少々で味付